Регион: Adelaide Hills, субрегион Woodside, Австралия Винтаж: 2017 Сортовой состав: 100% Пино Нуар Алкоголь: 13,0% Сахар: 1,6 гр/л Способ выдержки: 30% новых и старых бочек из французского дуба в течении 7-ми месяцев, без очистки и фильтрации.
Страна: Австралия
Стиль: Сухое
Цвет: Красное
Сортовой состав: Пино Нуар
Дегустационные характеристики
Гастрономия
Награды
Дегустационные характеристики
Вино глубокого рубинового цвета с пурпурным ободком. Щедрый пряный аромат темной спелой вишни с оттенками крапивы. Красная вишня и слива с едва уловимыми анисовыми нотами. Среднетелое вино с тонами вишни, клубники и сушеного орегано. Чернослив и гвоздика дополнены нотами кедра. Продолжительное послевкусие, богатое вишневыми, сливовыми и пряными тонами.
Гастрономия
Гастрономия: идеальный гастрономичный партер, подходящий к широкому спектру блюд: утка, индейка, свинина, различные грибные блюда (крем-суп из лесных грибов, грибные соусы), овощные рагу, форель и лосось, морской черт и морской язык, крабы и омары, сыры с мытой корочкой (Лангр и Эпуас), твердые невареные сыры (Канталь и Мимолет), твердые варенные невыдержанные сыры (Грюйер, Эмменталь). Температура подачи: 14-16 С
Награды
San Diego Challenge International Wine & Spirits 2017 Silver Medal; China Wine and Spirits Awards Double Gold Medal; Tastings.com 02/09/2018 Silver Medal/87 points; 2018 Winemakers challenge Silver Medal; 2017 Los Angeles International Wine Competition Silver Medal; Wine Showcase magazine Pinot Noir tasting Silver Medal/90 points; 2017 International Wine and Spirits competition Silver medal.