Регион: Adelaide Hills, субрегион Woodside, Австралия Винтаж: 2018 Сортовой состав: 100% Шардоне Алкоголь: 13,0% Сахар: 1,6 гр/л Способ выдержки: в дубовых бочках в течении 7-ми месяцев, без очистки и фильтрации.
Страна: Австралия
Стиль: Сухое
Цвет: Белое
Сортовой состав: Шардоне
Дегустационные характеристики
Гастрономия
Награды
Дегустационные характеристики
Яркого соломенного цвета с зеленоватым ободком. Привлекательный аромат, наполненный тонами кожуры цитрусовых фруктов, белого перска и мускатной дыни. Структурированное вино, во вкусе преобладают косточковые фрукты, лимон и яблоко. Характеризуется минеральностью и кислотностью и продолжительным насыщенным послевкусием.
Гастрономия
Гастрономия: белое мясо (курица, индейка, кролик) в сливочном соусе, блюда из осетра, стейк из лосося, скумбрия (макрель), карпаччо из тунца, рыба –меч (тар-тар или стейк), сыры с белой плесенью (Бри, Камамбер), сыры с мытой корочкой (Эпуас), твердые невареные сыры (Канталь, Мимолет), морепродукты в сливочном соусе. Температура подачи: 8-10 С
Награды
CWSA Best Value 2018 Adelaide Hills Wine of the year; San Diego International Wine and Spirits competition Silver Medal; James Halliday Wine Companion 2020 95 points; China Wine and Spirits Awards Double Gold Medal; 2019 Women’s Wine and Spirits Awards Double Gold Medal/Adelaide Hills Wine of the Year; 2018 Critics Challenge Silver; 2018 Sommelier Challenge 92 points/Gold Medal; 2018 World Wine Championships – Tastings.com Gold Medal; 2019 Winemakers challenge Silver Medal; 2018 AWC Vienna Silver Medal.