Macallan «Rare Cask»— роскошный односолодовый виски без указания возраста, пополнивший линейку «1824 Masters Series» винокурни Макаллан в 2014 году. Созданный в лучших традициях The Macallan, виски «Rare Cask» демонстрирует уникальное сочетание древесины и дистиллята, создающее широкий спектр ароматов. Созревание виски проходило в бочках из дуба, выращенного в лесах на севере Испании, в которых в течение 18 месяцев выдерживался херес Олоросо. Rare Cask — мастерство, присущее The Macallan, которое сочетает в себе знания, умение, страсть, приверженность и креативность, которые необходимы для создания замечательного виски. Мастерство, в основе которого лежит дерево.
Страна: Шотландия
Основная информации
Дегустационные характеристики
Гастрономия
Награды
Основная информации
Производитель: The Macallan Регион: Спейсайд, Шотландия Категория: односолодовый Алкоголь: 43% Возраст: non-age (без указания возраста) Способ выдержки: в бочках из дуба, выращенного в лесах на севере Испании, в которых в течение 18 месяцев выдерживался херес Олоросо.
Дегустационные характеристики
Виски янтарного цвета. Аромат виски богатый, мягкий и извилистый, с глубокими тонами ванили, смелыми и быстро развивающимися оттенками изюма и нотками шоколада. Сладкие тона яблока, лимона и апельсина прекрасно сбалансированы с пряными нюансами имбиря, корицы, мускатного ореха и гвоздики, а также с элегантными нотами дуба. Виски обладает богатым, полированным вкусом с полными и объемными тонами специй и изюма, резонирующими оттенками дуба, нотами ванили и шоколада в фоновом режиме, легкими нюансами цитрусовой цедры в финале. Послевкусие полное и теплое.
Гастрономия
В качестве дижестива. Способ подачи: в чистом виде.