Talisker 10 YO

Talisker
Дистиллерия Talisker была построена братьями МакАскил в 1830 году, она является единственной винокурней на острове Скай. Несколько раз винокурня Talisker была реконструирована, но по сей день следует своим традициям, винокурня имеет оригинальные перегонные кубы U-образной формы, для охлаждения применяются змеевики, что является редкостью в Шотландии. Для производства виски используется местный солод и вода из источников холма Cnoc-nan-Speireag, благодаря чему напиток приобретает неповторимые характеристики, он отличается высоким содержанием фенолов и солоновато-торфяным ароматом. «Talisker» — один из великих виски с островным характером. «Талискер» также используется для создания знаменитых блендов.

Страна: Шотландия

Основная информации
Дегустационные характеристики
Гастрономия
Награды

Основная информации

Производитель: Talisker
Регион: Хайленд (остров Скай), Шотландия
Категория: односолодовый
Алкоголь: 45.8%
Возраст: 10 лет
Способ выдержки: дубовые бочки. С использованием техники холодной фильтрации.

Дегустационные характеристики

Виски искрящегося золотого цвета. Виски обладает сильным ароматом, наполненным тонами дыма и торфа. В нем также уловимы нотки сока свежих устриц, морской соли и сладкие цитрусовые оттенки. Полнотелый виски с богатым, насыщенным, теплым вкусом, в котором ощутимы сладкие ноты сухофруктов, ячменно-солодовые тона и оттенки дыма. Продолжительное, насыщенное послевкусие демонстрирует торфяные, перечные и солоноватые ноты. 

Гастрономия

В качестве дижестива, а также наилучшим образом сочетается с блюдами, имеющими ярко выраженный вкус (жирной жареной рыбой, зрелым сыром Конте и другими)
Способ подачи: в чистом виде, а так же в составе коктейлей.

Награды

Является обладателем огромного количества золотых, серебряных и бронзовых наград всех престижных международных конкурсов виски. 
Возможно вам так же понравятся: