Сегодня индивидуалистические портвейны Dalva («Далва», сокр. от C. Da Silva) известны профессионалам и ценителям по всему миру. Качество вин международно признано, а великолепные портвейны стиля Колейта и выдержанные белые снискали особого признания среди любителей инвестировать в премиальные Порто.
Страна: Португалия
Основная информации
Дегустационные характеристики
Гастрономия
Награды
Основная информации
Производитель: C. Da Silva Регион: Дору, Португалия Сортовой состав: Турига Насиональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Кан, Тинта Барроко Алкоголь: 19% Сахар: 100 гр/л Способ выдержки: 3 года в небольших бочках из французского дуба
Дегустационные характеристики
Цвет с оттенком охры. В аромате ноты сухофруктов и ванили. Вкус сбалансированный, с бархатистой текстурой и оттенками вишневого джема в продолжительном послевкусии.
Гастрономия
Гастрономия: рекомендуется подавать к легким закускам и ванильно-карамельным десертам с кремовой текстурой либо самостоятельно. В качестве десертов обратите внимание на пирог с пеканом, бискотти с миндалем, чизкейк с карамелью, яблочный пирог с корицей, крем-брюле и пирог с кокосовой стружкой. Температура подачи: 12-13 С, срок хранения открытой бутылки – 30 дней.