Сегодня индивидуалистические портвейны Dalva («Далва», сокр. от C. Da Silva) известны профессионалам и ценителям по всему миру. Качество вин международно признано, а великолепные портвейны стиля Колейта и выдержанные белые снискали особого признания среди любителей инвестировать в премиальные Порто.
Страна: Португалия
Основная информации
Дегустационные характеристики
Гастрономия
Награды
Основная информации
Производитель: C. Da Silva Регион: Дору, Португалия Сортовой состав: Турига Насиональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Кан, Тинта Барроко Алкоголь: 20% Сахар: 105 гр/л Способ выдержки: 20 лет в больших бочках из французского дуба Дегустационные характеристики: кирпично-янтарный цвет. Насыщенный аромат с оттенками сладкого апельсина, специй и сушеного инжира. Вкус свежий и элегантный, с яркими нотами кофе и корицы в продолжительном послевкусии.
Дегустационные характеристики
Рекомендуется подавать к сладким бисквитам, крем-брюле и прочим десертам, в особенности с добавлением лесных или грецких орехов, жареного миндаля, либо самостоятельно. В качестве сырных пар прекрасно подойдут вызревший Манчего, Пекорино, а так же Чеддер.
Гастрономия
Гастрономия: рекомендуется подавать к сладким бисквитам, крем-брюле и прочим десертам, в особенности с добавлением лесных или грецких орехов, жареного миндаля, либо самостоятельно. В качестве сырных пар прекрасно подойдут вызревший Манчего, Пекорино, а так же Чеддер. Температура подачи: 12-13 С, срок хранения - 30 дней с момента открытия бутылки.