RUINART ROSÉ

R DE RUINART
Maison Ruinart был основан в 1729 году Николя Рюинаром, который следовал взглядам своего дяди Тьерри Рюинара. Тьерри Рюинар, учёный монах-бенедиктинец был одним из первых, кто предвидел потенциал «вина с пузырьками». Более двухсот лет, с 1729 по 1963 семья Рюинар успешно управляла Maison Ruinart. Два столетия устремлений в будущее позволили винодельческому дому быстро распространиться по всей Франции, а также за её пределы.

Страна: Франция

Основная информации
Дегустационные характеристики
Гастрономия

Основная информации

Регион: Шампань
Винтаж: NV
Сортовой состав: 45% Шардоне, 55% Пино Нуар, 18-19% из которого – готовое вино из Пино Нуар, 20-25% резервных вин 2-3 последних лет.
Алкоголь: 12%
Сахар: брют (9 гр/литр)
Выдержка: традиционный метод производства, выдержка на дрожжевом осадке в течение 3-4 лет

Дегустационные характеристики

Интенсивный аромат красных ягод и косточковых фруктов, во вкусе можно почувствовать легкие, бархатистые танины, которые прекрасно дополняют вкус клюквы и брусники.

Гастрономия

Гастрономия: филе красной рыбы, приготовленное на гриле или пару, перепелка на гриле, красная икра нерки, кеты и горбуши. Идеально сочетается с сашими из красного тунца. Из основных блюд прекрасно подойдет к жареной птице, телятине, а также андалузскому гаспаччо. В качестве десерта можно выбрать бисквит с красными ягодами.

Температура подачи: 6-8 С
Возможно вам так же понравятся:
Click to order
Вы хотите уточнить наличие
Total: 
Предпочитаемый способ связи